1羊蝎子风靡皋城受宠爱羊肉是冬日里的一道美食，备受市民青睐。细心的市民可能已经发现，最近咱们六安城区开起了很多羊蝎子馆，每到晚上，这些羊蝎子馆的生意大都不错。那么，这么多的羊蝎子馆所消耗大量的原料又是从哪里来的？我们吃的安全吗？记者为此进行了调查采访。
生意火爆的羊蝎子店，赞不绝口的食客，每天要消耗多少羊蝎子呢？采访中，对于羊蝎子的来源很多店主都搞不清，那么这些羊蝎子到底是从什么地方进来的？是本地的羊肉吗？记者进行了暗访调查。
在一家卖羊蝎子餐馆里，记者看到了全英文标识的包装盒，这里面装的都是羊蝎子，老板说他们进货回来的都是这样的包装。记者在包装上看到了英文“产地新西兰”的字样，不过却没有一个中文标示，这并不符合进出口食品标签的要求。根据一餐馆老板提供的电话，记者以要做羊蝎子生意为由拨通了供货商的电话。
【电话采访】
记 者：现在羊蝎子多少钱一斤？
供货商：9块钱啊。
记 者：从哪个地方搞过来的？
供货商：是淮北还是哪个地方的，没有国产的，国产不能给你。
记 者：国产为什么不能给我？
供货商：国产的要么价格高，要么不管烧，没有肉。
记 者：从哪个地方搞来的？
供货商：你不要管我从那个地方搞来的，到店里来看。
记 者：在那个位置？
供货商：在南门市场，家齐牛羊肉，都是进口货啊。
全英文标签的进口羊肉，到底存在什么样的猫腻，根据供货商所说的地址，记者在南门农贸市场里找到了这家店铺。在这家名叫家齐牛羊肉食品批发铺的店里，记者看到工作人员正在用工具锯冷冻的羊骨头，这些羊肉锯好之后，就是餐桌上看到的羊蝎子了，加工环境也非常糟糕。
【现场声】老板问一下，这个可是羊蝎子？是的，这个必须要这样劈开啊。
当记者询问羊蝎子的来源时，店员有些不高兴表示他们不知情，并告诉我们平时都是一些饭店过来买。
在这家齐牛羊肉食品批发铺里，记者看到了不少进口食品的包装盒，这其中甚至还有过期食品。在一盒进口羊肉上标注的生产日期是2013年12月30日，保质期到2015年7月1日，已经过期五个多月。
另外一家做羊肉生意的店主告诉我们，这里卖的羊蝎子基本上都示蜂冻过的新西兰进口货，而且价格便宜，不少摊肪肤的没有中文标识的走私羊蝎子，成本就更低。
记者：新西兰的羊肉可便宜一些？
商家：14块5，本地的就贵。
记者：一般哪个地方用的多？
商家：饭店用的多。
记者：吃起来有什么不一样啊？
商家：进口的粗大一些，本地的细腻一些，本地羊少啊，这个粗大。
记者：吃的话香尉坟？
商家：怎么讲呢，全部英文的就是走私货，中英文标识，中国两个字，纯英文走私。
记者：羊蝎子好多钱一斤呢？
商家：8块5。
记者：那边搞来的？
商家：新西兰的。
记者：本地可有卖的？
商家：本地没有。
南门农贸市场里卖羊蝎子的店不少，不过基本上都是一些冷库。
商家：可有羊蝎子？有卖的，在仓库。
一些卖本地羊肉的摊主告诉我们，他们都不卖羊蝎子，觉得进价太低，对它的来源不放心，饭店里几十元一份的羊蝎子，成本都特别便宜。
记者：羊蝎子是什么？
商家：羊身上的脊椎骨。
记者：可是很便宜啊？
商家：是便宜啊。
记者：你可知道什么是羊蝎子？你不是卖羊的吗，卖羊的都不知道吗？
商家：羊蝎子我没有卖，我没有卖，那质量不行，都是冻的，几块钱一斤，那哪有好的，都示非头，冻的。
3羊蝎子、大锅台， 您还见过哪些跟风美食羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形状跟蝎子相似，俗称羊蝎子。记者调查得知，摆在我们六安市民餐桌上的羊蝎子，大多都示反自国外但却没有进出口食品标签的羊肉，甚至有些已经过期的羊蝎子都能在市场上公开售卖，安全问题让人担忧。
对于现在大热的羊蝎子，有些市民表示虽然很喜欢吃，但是却吃的并不放心。
出租车司机：经常吃，经常吃羊蝎子，就是羊上面的排骨一样，那都示蜂库冻的，4到5块钱，流行羊蝎子，羊蝎子馆，这个那个的，没有一点羊味。
市民：羊蝎子馆，知道啊，吃过啊，我觉得那个不卫生吧，为什么呢，因为我看过，放在地下，太脏了。
市民普遍反映，在我们身边吃东西有跟风的习惯，一家店铺生意好，立马就会跟风开起很多家，最后倒闭也不在少数。
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通过我们的记者调查采访，精凭范出了我市羊蝎子馆食品原材料市场的种种乱象，对于这种在短期内迅速火爆的跟风食品，其原材料的用量也必然会出现爆发性增长，这在给商家增加商机的同时，也为食品安全隐患提供了温床。我们也希望主管部门能够迅速、准确的摸清动向，加强管理，确保市民餐桌安全。
记者 | 罗守庆 李胜男
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